カテゴリー: 給食室

今日は、農薬や化学肥料不使用の農作物（有機栽培米、かぼちゃ、白ねぎ）を使った給食でした。かぼちゃのそぼろ煮には、城端地域で栽培された「グラッセ」という品種のかぼちゃを使用しました。南砺市では他にも、白爵かぼちゃやバターナッツ、ブラックのジョーなどの品種のかぼちゃも作られているそうです。はてなボックスに入ったかぼちゃを触り、大盛り上がりの給食時間でした。

今日は、４年生が田中市長さんと一緒に『なんとハートフルランチ』を食べました。今日の献立は、「なん豚カラフルライス、福光産アスパラのかき揚げ、じゃがいもとトマトのサラダ、牛乳、立野原いちご入りヨーグルト」です。栄養教諭からの献立の説明、田中市長への質問タイムもあり、楽しい時間を過ごしました。

今日の給食には、南砺市平･上平･利賀地域で生産されている五箇山豆腐を使用した「豆腐チャンプルー」が出ました。栄養教諭から、五箇山豆腐の製作の過程の説明を受けながら、味わっていただきました。