給食室 – ページ 2 – 南砺市立福光東部小学校

今学期最後の給食「クリスマス給食」

今学期最後の給食は「クリスマス給食」でした。「ビーフカレー、牛乳、もみのきハンバーグ、コロコロサラダ、クリスマスデザート（チョコレートムース）」と子供たちが大好きなメニューでした。朝から、給食を楽しみにしている子供たちの声が聞こえていました。

１年生の子供たちは、配膳、食事、片付けがとても上手になりました。今日もおしゃべりすることなく静かに校内放送を聞きながら食べていました。

これからも、配膳や食事中の感染予防対策については継続していきますが、それでも「給食の時間」は子供たちが楽しみにしている時間です。

今日の給食は、1995年12月に五箇山合掌造り集落がユネスコの世界文化遺産に登録されたことを記念した「五箇山献立」でした。

五箇山豆腐や白爵カボチャ等五箇山の食材を取り入れ、春をイメージした「桜ごはん」、夏をイメージした「山の新緑和え」、秋をイメージした「紅葉揚げ」、冬をイメージした「雪あかり汁」と、五箇山の四季の景色のイメージが献立に盛り込まれていました。

見た目に美しく、そしてとてもおいしい給食でした。

今週は、「なーんと！おいしい学校給食週間」でした。

１週間、子供たちは、南砺市の地場産物が使用されたおいしい給食をいただきました。

給食メニューを紹介します。

１１月１６日（月）	１１月１７日（火）
ごはん　牛乳　岩魚のから揚げ　赤かぶとりんごの粒マスタードあえ　　白菜となめこのみぞ汁	ごはん　牛乳　魚のもみじ焼き　白爵かぼちゃのアーモンドあえ　五箇山麻婆豆腐

１１月１８日（水）渡辺さんの自然栽培米ごはん　牛乳　黒大豆と鶏肉の甘辛からめ　赤かぶ漬けのごまだれあえ　体にやさしいとん汁米と、「体にやさしいとん汁」に使用された大根、にんじん、ねぎ、さつまいも、里芋は、南砺市内で農薬や化学肥料を使わずに栽培されたものです。米は、福光地域の渡辺さんが小院瀬見で栽培したもの、野菜は城端地区のエルハートのみなさんによるものです。
１１月１９日（木）	１１月２０日（金）
牛肉と白菜のあんかけごはん　牛乳　ずいきあえ　わかめスープ　りんご	こめこパン　さつまいものスパニッシュオムレツ　ぎゅうにゅう　だいこんサラダ　かぶとはくさいのコンソメスープ