月: 2023年12月

今日の給食は、「なんと自然給食ものがたり～フレンチ給食～」でした。

「なんと自然給食ものがたり」は、農薬や化学肥料を使わずに栽培された食材を使った特別献立です。今日は、「ランソレイエ」オーナー高見シェフと金森ファーム（野菜生産者）の金森さんが本校に来校され、子どもたちは、高見シェフ考案の特別メニューを味わいました。

 

＜フレンチ献立＞

・人参フォカッチャ　・牛乳

・サーモンのミルフィーユ仕立て　・カリフラワーと人参のエチュベ

・さつまいもと柿のサラダ　ヨーグルト風味　・キャベツのスープ

 

「人参が苦手でも食べられる味つけだった。」「キャベツの甘さが感じられた。」と、南砺市で育った野菜のおいしさを感じながら給食を味わうことができました。

今日の会食の様子は、１２月２５日から１週間、TSTテレビで放映されます。